Remodling complet au CO2 des installations frigorifiques de Carrefour Cholet

Contexte

Dans le cadre de la modernisation de son magasin, le supermarché Carrefour Cholet mandate Ouest Thermic pour le remodling complet au CO2 de l’ensemble des installations frigorifiques.

Problématique : Réaliser le remodling complet dans un magasin ouvert

Pour moderniser sa structure, diminuer son empreinte environnementale, et maitriser sa consommation énergétique, Carrefour Cholet a souhaité changer ses installations frigorifiques, représentant plus de 4000 heures de main d’œuvre, tout en conservant un magasin ouvert au public.

Solution : Remodling complet avec un fluide frigorique naturel, le CO2

Fort de son expérience depuis plusieurs années auprès de l’enseigne Carrefour de la région sur des projets de cette envergure, comprenant des problématiques de temps et d’ouverture au public, Ouest Thermic a été mandaté sur ce nouveau projet pour le supermarché de Cholet.

Afin de réaliser des économies d’énergie sur la consommation électrique et respecter les nouvelles normes GWP, le choix du fluide frigorigène s’est porté sur le CO2.

• Mise en place d’un monobloc au CO2 avec un système d’éjecteurs profroid permettant un gain énergétique de 30%
• Mise en place d’un gaz cooler avec média adiabatique
• Mise en place d’un échangeur de récupération de calorie pour préchauffer de l’eau chaude sanitaire

Bénéfices clients

• Le remplacement des productions de froid, des vitrines, des évaporateurs de chambres ainsi que la mise en place d’un système de récupération a permis au magasin de diminuer fortement sa consommation électrique et son empreinte carbone.
• Cette installation permet un meilleur rendement énergétique grâce aux fluides frigorigènes « dit naturels ».
• Les productions de froid ont été remplacées dans les délais impartis par le client.
• La mise en place d’une nouvelle supervision a permis d’optimiser le gain énergétique.